فطائر البف باستري بجبن الفيتا الأبيض

1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. في وعاء، اخلطي جبنة الفيتا المفتتة مع البصل الأخضر، والبيض المخفوق، حتى تتجانس المكونات.
3. افردي رقائق البف باستري على سطح العمل، ثم احشيها بمقدار ملعقة كبيرة من حشوة الجبن، وأغلقيها بشكل مثلث مع تثبيت الأطراف بواسطة شوكة.
4. كرري حشو الرقائق حتى إنتهاء الكمية.
5. ضعي عجينة البف باستري في صينية فرن، وادهني وجهها بالحليب باستخدام الفرشاة.
6. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج الفطائر، ثم قدميها.

تعلمي أيضاً:  باف باستري بالسبانخ والجبن