طريقة عمل الفوتشيني بالطريقة الإيطالية

1. اسلقي مكرونة الفوتشيني بحسب التعليمات المدونة على العبوة، وصفيها واتركيها جانباً.
2. ذوّبي الزبدة في قدر على نار هادئة، ثم أضيفي شرائح المشروم، ونكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات الإيطالية ، ثم أضيفي كريمة الطبخ، وحركي لمدة دقيقة واحدة حتى يكثف القوام.
3. أضيفي المكرونة المسلوقة في القدر فوق مزيج الزبدة والكريمة، وجبن البارميزان.
4. قدمي الفوتشيني في طبق التقديم، ووزعي شرائح الدجاج المشوية على الوجه.

شاهدي:  فيتوتشيني بالفيديو