المقادير
- جبن كريمي :
علبة
- الفلفل الأحمر : 2 حبة (حلو / مشوي ومقشر ومزال البذور)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- خل البلسمك : 2 ملعقة صغيرة
- ريحان : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر : 2 حبة (حلو / مشوي ومقشر ومزال البذور)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- خل البلسمك : 2 ملعقة صغيرة
- ريحان : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الفلفل الأحمر المشوي والمقشر مع الجبن الكريمي، والثوم، وخل البلسمك، والريحان، والملح، والفلفل الأسود في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعماً.
- ضعي الخليط في طبق التقديم، ووزعي زيت الزيتون على الوجه، وقدميه بجانب الأطباق الرئيسية.
تعلمي أيضاً: متبل الكوسا المشوي
