كيك بثلاث أنواع حليب

كيك بثلاث أنواع حليب

كيك بثلاث أنواع حليب ... تعتبر وصفات الكيك من أهم وصفات الحلويات الغربية، إذ يتم صنعها في المناسبات المنوعة كضيافة رائعة وطيبة وسهلة التحضير أيضاً. وتتعدد نكهات الكيك التي يمكن اعتمادها ومنها طريقة عمل كيكة بالحليب في البيت الغنية بطعم الفانيليا، والتي يمكن تزيينها بصوص الكراميل أو صوص الشوكولاتة، كما يمكنك تزيينها بالسكر المطحون، إليكِ وصفة جديدة من الكيكات بثلاث أنواع حليب: الحليب العادي، والمكثف المحلى، والحليب المبخر، جربيها استمتعي بمذاقها الرائع مع فنجان شاي

المقادير

- دقيق : كوب ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الزبدة : نصف كوب
- سكر : كوب
- البيض : 5 حبات
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- حليب : 2 كوب (سائل)
- حليب مكثف محلى : عبوة
- حليب : علبة (مبخر غير محلى)
- كريمة : كوب ونصف (سائلة)
- سكر : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 350 مئوية.
  2. جهزي صينية كيك وادهنيها بالزبدة ورشة دقيق.
  3. نخلّي الدقيق مع البيكنج باودر واتركيه جانباً.
  4. اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح المزيج هشاً.
  5. أضيفي البيض والفانيلا واخفقي حتى تتجانس المكونات.
  6. أضيفي خليط الدقيق واخفقي حتى يتجانس قوام المكونات.
  7. صبي المزيج في الصينية المجهزة وأدخلي الكيك للفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك. 
  8. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم اصنعي ثقوباً بالشوكة في الكيك.
  9. اخلطي الحليب العادي مع الحليب المبخر، والحليب المكثف المحلى، ووزعي المزيج على الكيك وهو دافئ واتركيه لمدة ساعة في الثلاجة.
  10. اخفقي الكريمة السائلة مع السكر والفانيلا حتى يتضاعف حجمها.
  11. قبل التقديم، زيني وجه الكيك بالكريمة وقطعيها وقدميها.

شاهدي:  كيكة الحليب التركية مع منال العالم بالفيديو

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ