أسهل طريقة لعمل شوربة الجزر

1. في قدر عميق على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة، ثمّ أضيفي البصل المفروم، والجزر، والكراث.
2. قلّبي المكونات حتى يذبل البصل ثمّ أضيفي شرائح الكوسا.
3. أضيفي مرق الدجاج، ومكعب مرق الدجاج أو الخضار حسب المتوفر، ونكّهي بالملح، والفلفل الأسود المطحون بحسب الرغبة.
4. اتركي المكونات تغلي ثمّ خفّفي النار وغطّي القدر.
5. خففي النار، واتركي الخضروات على النار الهادئة حتى تلين.
6. ارفعي القدر عن النار، واخلطي المكونات بالهاند بليندر حتى تصبح ناعمة الثوام، وقدميها ساخنة.

شاهدي:  شوربة الجزر بالفيديو