المقادير
- الزعتر الأخضر :
باقة
- البصل الأخضر : 2 حبة
- خس : كوب (مقطع شرائح رفيعة)
- ملح : رشّة
- الطماطم الكرزية : 4 حبات (مقطعة أنصاف)
- سماق : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- البصل الأخضر : 2 حبة
- خس : كوب (مقطع شرائح رفيعة)
- ملح : رشّة
- الطماطم الكرزية : 4 حبات (مقطعة أنصاف)
- سماق : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في وعاء زجاني، اخلطي البصل الأخضر المقطع مع السماق.
- أضيفي الخس، والزعتر الأخضر، والطماطم.
- تبلي الخضار بالملح، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، وقدميها باردة.
تعلمي أيضاً: طابات محشوة بالزعتر
