طريقة عمل مناقيش بالزيت والزعتر

1. اخلطي الخميرة مع السكر، والماء، في وعاء واتركي المكونات لمدة 10 دقائق حتى تفور الخميرة.
2. اخلطي الدقيق مع الحليب البودرة، والبيكنج باودر، ثم أضيفي الزيت وحركي.
3. أضيفي خليط الماء والخميرة والسكر لخليط الدقيق، واعجني حتى تصبح العجينة متماسكة وناعمة.
4. غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
5. قطعي العجينة لدوائر ومديها واحشيها بمزيج زيت الزيتون والزعتر.
6. اخبزي المناقيش في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج، وقدميها ساخنة أو دافئة.

شاهدي:  مناقيش الزعتر والجبنة المشكلة بالفيديو