بيتزا الدجاج بالكاري

1. لتحضير العجينة: في وعاء عميق اخلطي الدقيق، والخميرة، والماء الدافئ، والسكر، ورشة الملح.
2. اعجني المكونات جيداً باليد حتى تتماسك العجينة وتصبح لينة جداً.
3. غطي العجينة واتركيها حتى تختمر.
4. لتحضير الحشوة: سخني قدر على نار متوسطة، وذوبي الزبدة، وأضيفي البصل مع التقليب حتى يذبل.
5. أضيفي الفلفل الأحمر، وصدور الدجاج، وقلبي جيداً حتى ينضج الدجاج.
6. تبلي الدجاج بالملح بحسب الرغبة ثم بالكاري.
7. لتحضير البيتزا: جهزي صينية فرن مدهونة بالزيت.
8. افردي عجينة البيتزا جيداً في الصينية، ثم وزعي صدور الدجاج بالكاري والفلفل الألوان.
9. سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية.
10. أدخلي البيتزا للفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تمام النضج.
11.  وزعي جبن الموزاريلا على الوجه، وأدخلي الصينية للفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق إضافية حتى يذوب الجبن وقدمي البيتزا ساخنة.

شاهدي:  بيتزا الدجاج بالباربكيو بالفيديو