مقادير بالفيديو أسرع وصفة للدجاج المشوي مع الأرز بالبرتقال
- صدر الدجاج :
500 غراماً (مخلية ومقطعة مكعبات)
- الثوم : فص (كبير الحجم، للدجاج)
- الصلصة : ملعقة كبيرة (للدجاج)
- زبادي : ملعقة كبيرة (للدجاج)
- الماسترد : ملعقة كبيرة (للدجاج)
- الزعتر : نصف ملعقة صغيرة (للدجاج)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (للدجاج)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للدجاج)
- فلفل أسود : رشّة (للدجاج)
- أرز بسمتي : كوب (مغسول ومنقوع)
- ماء ساخن : كوب ونصف (للأرز)
- عصير البرتقال : نصف كوب (للأرز)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة (للأرز)
- ورق غار : 1 ورقة (للأرز)
- ملح : ملعقة صغيرة (للأرز)
- هيل : فصّان (للأرز)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (اختياري / للأرز)
- الثوم : فص (كبير الحجم، للدجاج)
- الصلصة : ملعقة كبيرة (للدجاج)
- زبادي : ملعقة كبيرة (للدجاج)
- الماسترد : ملعقة كبيرة (للدجاج)
- الزعتر : نصف ملعقة صغيرة (للدجاج)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (للدجاج)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للدجاج)
- فلفل أسود : رشّة (للدجاج)
- أرز بسمتي : كوب (مغسول ومنقوع)
- ماء ساخن : كوب ونصف (للأرز)
- عصير البرتقال : نصف كوب (للأرز)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة (للأرز)
- ورق غار : 1 ورقة (للأرز)
- ملح : ملعقة صغيرة (للأرز)
- هيل : فصّان (للأرز)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (اختياري / للأرز)
طريقة تحضير بالفيديو أسرع وصفة للدجاج المشوي مع الأرز بالبرتقال
1. تتبل مكعبات الدجاج بجميع مقادير التتبيلة وتوضع بالتناوب مع حبات الطماطم والبصل في أعواد خشبية.
2. في طاجن يوضع الأرز والملح والبهارات ثم يضاف الماء وعصير البرتقال ثم يقفل بورق الألمنيوم ويُثقب بواسطة عود خشبي ثم توضع أسياخ الدجاج ويُغطى مرة أخرى بورق كبيرة من الألمنيوم.
3. توضع في فرن ساخن على 160 درجة لمدة ساعة.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
شكرا على وصفاتكم الرائعة