طريقة عمل خبز النان كيتو

1. في وعاء عميق، اخلطي جبن الموزاريلا مع الكريمة الحامضة.
2. ضعي المزيج في المايكرويف لمدة دقيقة واحدة مع التحريك المستمر حتى يذوب الجبن تماماً.
3. أضيفي دقيق اللوز، والبيكنج باودر، والبيض، واخلطي المزيج جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. قسمي العجينة إلى 6 قطع متساوية.
5. باستخدام الشوبك، افردي كل قطعة من العجين وضعيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
6. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
7. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 12 دقيقة.
8. لتحضير زبدة الثوم: في وعاء امزجي الزبدة المذوبة مع الثوم والكزبرة جيداً.
9. أخرجي الخبز من الفرن، وادهنيه بزبدة الثوم وقدميه.

تعلمي أيضاً:  كفتة كيتو