طريقة عمل حلى قرع العسل

1. ضعي مكعبات القرع والسكر وكمية من الماء في قدر على النار حتى ينضج القرع.
2. اخفقي القرع مع الماء والحليب في وعاء حتى ينهرس.
3. ضعي المزيج في قدر على النار، ثم أضيفي القرفة وحركي.
4. ذوبي النشا في القليل من الحليب، ثم أضيفيه إلى المزيج في القدر، وحركي جيداً حتى يثقل قوام المزيج.
5. ضعي خليط القرع العسلي في طبق التقديم، وضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماماً، ثم قدميه.

تعلمي ايضاً:  حلى البارفيه بالقرع