المقادير
- للدوناتس :
- طحين : كوبان وثلاثة أرباع الكوب
- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الزيت النباتي : ثلث كوب
- السكر البني : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- القرع الأصفر : ثلاث أرباع الكوب (بوريه مهروس معلب)
- حليب : نصف كوب
- للتغليفة :
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (مذوبة)
- سكر : ثلثان الكوب
- القرفة : ملعقة صغيرة ونصف (مطحونة)
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
2. جهزي صينية ميني كب كيك وبطنيها بالورق الخاص.
3. اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح والقرفة وجوزة الطيب في وعاء واتركيه جانباً.
4. اخفقي الزيت والسكر والبيض والفانيلا والقرع المهروس والحليب في الخفاقة الكهربائية حتى تمتزج المكونات وتصبح ناعمة.
5. أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والزيت واخفقي حتى تمتزج المكونات.
6. وزعي الخليط في صينية الميني كب كيك المجهزة.
7. أدخلي الصينية الفرن لمدة 12 دقيقة حتى ينضج الدوناتس.
8. لتحضير التغليفة: اخلطي الزبدة مع السكر الناعم والقرفة حتى تتجانس.
9. اتركي الدوناتس المشوي ليبرد مدة 3 دقائق ثم أزيليه من الصينية.
10. ضعي الدوناتس في خليط السكر والزبدة والقرفة حتى تتغطى الحبات.
11. قدميه دافئاً أو بارداً.
سيعجبك أيضاً :
