صلصة البشاميل بدون زبدة

1. في قدر عميق، سخني الزيت وأضيفي الدقيق وقلبي جيداً.
2. صبي الحليب الدافئ واخفقي جيداً لمنع التكتل.
3. استمري في التقليب حتى يغلي الحليب وتتكاثف صلصة البشاميل، ثم تبلي بالملح والفلفل.
4. استخدمي الخلاط اليدوي في حالة وجود تكتلات.

تعلمي أيضاً:  صلصة البشاميل بالجبن