مقرمشات مالحة سناك صحي للمدرسة

1. في وعاء، اخلطي المكونات الجافة أولاً الدقيق مع رشة الملح، والسكر، والبيكنج باور.
2. أضيفي الزبدة وافركي المكونات بيديكِ.
3. صُبي الحليب على خليط الدقيق، ثم اعجني لتحصلي على عجينة طرية، كمية الحليب المضافة بحسب طراوة العجينة.
4. رشي القليل من الدقيق على سطح صلب.
5. افردي العجينة وقطعيها بحسب الرغبة بقطاعة البسكويت.
6. صفي القطع في صينية فرن، وادهني الوجه بالحليب ورشي بالقليل من الملح الخشن.
7. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على الرف الأوسط حتى تتحمر المقرمشات من الأسفل لحوالي 5 دقائق.
8. حمري الوجه قليلاً ثم اتركيه يبرد.
9. احفظي المقرمشات في علبة محكمة الغلق لحين التقديم.

تعلمي أيضاً:  سناك اللبنة مع خبز التورتيلا