المقادير
- طحين :
كوب ونصف
- بيكنج بودر : نصف ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (ناعم)
- البيض : 1 حبة
- القرفة : ملعقة صغيرة (ناعمة)
- بيكنج بودر : نصف ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (ناعم)
- البيض : 1 حبة
- القرفة : ملعقة صغيرة (ناعمة)
طريقة التحضير
- في وعاء عميق ضعي الطحين، والزيت، والسكر، والبيض، والقرفة، والزنجبيل، والبيكنج باودر وقلبي المكونات جيداً حتى تتجانس وتصبح عجينة ناعمة.
- قومي بتقطيع العجينة إلى أصابع متوسطة الحجم، أو بحسب الرغبة، ثم ضعيها في صينية فرن غير لاصقة واتركي مسافة بين كل قطعة وقطعة.
- حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15-20 دقيقة، ثم قدميه.
