المقادير
- الفراولة :
كيلو
(طازجة)
- سكر : 500 غراماً
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
- سكر : 500 غراماً
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
طريقة التحضير
- ضعي الفراولة والسكر وعصير الليمون الحامض في وعاء الخلاط الكهربائي.
- اخلطي المكونات على سرعة متوسطة حتى تتجانس مع بعضها تماماً.
- ضعي مزيج الفراولة في قدر على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي لحوالي 15 دقيقة، مع التحريك من وقت إلى آخر.
- ارفعي القدر عن النار، واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً.
- احفظي مربى الفراولة في برطمان جاف محكم الإغلاق، وضعيه في الثلاجة لوقت الإستخدام.
تعلمي أيضاً: مربى الفراولة والتوت
