المقادير
- البطاطس :
1 حبة
(مسلوقة ومتوسطة الحجم)
- الثوم : فصّان
- ملح : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : كوب (كامل الدسم)
- الزيت النباتي : ربع كوب
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
- الثوم : فصّان
- ملح : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : كوب (كامل الدسم)
- الزيت النباتي : ربع كوب
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
طريقة التحضير
- قطّعي الثوم والبطاطس، وضعيهما في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي الزيت واخلطي المكونات لحوالي 3 دقائق حتى تمتزج مع بعضها.
- أضيفي الملح والزبادي، وأعيدي الخلط مرة أخرى على سرعة عالية لمدة دقيقة، ثم خففي السرعة وأضيفي عصير الليمون.
- إذا لاحظتِ أن المزيج خفيف أضيفي ملعقة من الماء.
- ضعي كريم الثوم في طبق مناسب، وقدميه.
تعلمي أيضاً: صوص النعناع بالثوم
