المقادير
- سكر :
2 كوب
- البيض : 2 حبة
- الموز : كوب (مهروس)
- ماء دافئ : كوب
- حليب : نصف كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة ونصف
- الكاكاو : ثلث كوب
- دقيق : كوب وثلاثة ارباع الكوب
- البيض : 2 حبة
- الموز : كوب (مهروس)
- ماء دافئ : كوب
- حليب : نصف كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة ونصف
- الكاكاو : ثلث كوب
- دقيق : كوب وثلاثة ارباع الكوب
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اخلطي الدقيق مع السكر، والكاكاو، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح في وعاء عميق حتى تتداخل المكونات.
- في وعاء عميق آخر، اخفقي البيض مع الموز المهروس، والماء، والحليب، والزيت، والفانيليا بواسطة المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي خليط الدقيق فوق مزيج البيض والموز، واخلطي جيداً حتى تمام التجانس.
- صبّي خليط الكيك في قالب كيك مدهون بالزبدة.
- أدخلي القالب إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى تمام نضج الكيك، ثم اتركيه يبرد وقدميه.
