سلطة التمر مع جبنة الفيتا

سلطة التمر مع جبنة الفيتا

سلطة التمر مع جبنة الفيتا ... سلطة التمر تعد من السلطات المنوعة المكونات والنكهات اللذيذة، تُحضر باستخدام التمر منزوع النواة مع تشكيلة من الخضّراوات أو الأجبان وبإضافة صوص مميّز مكون من زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض والمنعش.

مقادير سلطة التمر مع جبنة الفيتا

- للسلطة :
  • خس : كوب (مقطع)
  • التمر : كوب (منزوع النواة)
  • جبن فيتا : كوب (مقطع مكعبات)
  • الجوز : كوب (مجروش)
- للصوص :
  • زيت الزيتون : نصف كوب
  • عصير الليمون : نصف كوب
  • خل البلسمك : نصف كوب
  • دبس الرمان : نصف كوب
  • دبس الرمان : نصف كوب
  • ملح : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير سلطة التمر مع جبنة الفيتا

  1. ضعي في وعاء بالتّرتيب كلاً من: الخس، والتمر، وجبنة الفيتا، والجوز، واتركي المكونات جانباً.
  2. امزجي في وعاء آخر زيت الزيتون، وعصير الليمون، وخل البلسمك، ودبس الرمان، ودبس التمر، والملح.
  3. وزعي مزيج زيت الزيتون (الصوص) فوق الخضار وقلّبيهم معاً ثم قدّمي السلطة فوراً.

شاهدي:  سلطة الجرجير والتمر مع منال العالم بالفيديو

أضف تعليق

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ