كيكة إسفنجية بدون زيت

كيكة إسفنجية بدون زيت

كيكة إسفنجية بدون زيت ... يعتبر الكيك الإسفنجي من الحلويّات المعروفة حول العالم، والتي تتميّز بسهولة وسرعة تحضيرها، وتقدّم في العديد من المناسبات أو كطبق للضيافة مع فنجان الشاي، وتختلف طرق تحضيره باختلاف مكوناته. واليوم اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي كيفية عمل وصفة الكيك الإسفنجية الطرية الهشة بدون إضافة للزيت النباتي، اكتشفي البديل بالسطور التالية.

المقادير

- البيض : 5 حبات
- دقيق : 3 اكواب
- سكر : كوب ونصف
- حليب : كوب (سائل)
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. في وعاء، نخلي الدقيق مع البيكنج باودر.
  3. في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الفانيليا، والسكر حتى يتجانس القوام.
  4. أضيفي مزيج الدقيق بالتدريج إلى مزيج البيض مع التقليب بعد كل إضافة.
  5. صُبي الحليب فوق مزيج الكيك، وقلبي جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً.
  6. صبّي المزيج في قالب الكيك المدهون بالزيت ورشة طحين.
  7. اخبزي الكيك في الفرن لمدة 40-45 دقيقة.
  8. اتركي الكيكة حتى تبرد تماماً، وتُزين بحسب الرغبة.

تعلمي أيضاً:  كيك اسفنجي بنكهة الليمون

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ