المقادير
- التتبيلة :
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (صغير الحجم / مفروم)
- خيار : 1 حبة
- خس روماني : رأس (متوسط الحجم)
- البصل الأحمر : نصف حبة
- الفلفل الملوّن : 2 حبة (أحمر وأصفر/ صغير الحجم)
- الجزر : 1 حبة (مبشور / صغير الحجم)
- بقدونس : باقة (طازج ومفروم)
- النعناع : 2 عود (طازج)
طريقة التحضير
- قطعي الخس إلى قطع صغيرة، والطماطم والخيار إلى مكعبات، والبصل والفلفل إلى شرائح رفيعة، والبقدونس مفروم.
- في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون، وعصير الليمون، والتوابل، والثوم.
- ضعي الخضروات في طبق كبير، وصبي التتبيلة وقلبي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- قدمي السلطة باردة.
تعلمي أيضاً: سلطة كينوا بالريحان للرجيم
