المقادير
- دقيق :
2 كوب
- سكر : كوب
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- حليب : نصف كوب
- البيض : 3 حبات
- قهوة سريعة الذوبان : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- الزبدة : حسب الحاجة (لدهن القالب)
- صوص شوكولاتة : حسب الرغبة (للتزيين)
- سكر : كوب
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- حليب : نصف كوب
- البيض : 3 حبات
- قهوة سريعة الذوبان : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- الزبدة : حسب الحاجة (لدهن القالب)
- صوص شوكولاتة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني قالب الكيك بالزبدة.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، والبيكنج باودر، والملح.
- في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر والفانيليا والقهوة والحليب حتى يصبح الخليط كريمي.
- أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق.
- أضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق واخفقي جيداً حتى يختفي الدقيق.
- اسكبي الخليط في القالب المدهون بالزبدة.
- أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.
- بعد أن يبرد الكيك تماماً، صبي صوص الشوكولاتة للتزيين وقدميه.
تعلمي أيضاً: كيك القهوة سريعة التحضير
