سلطة الجرجير مع البارميزان

Name: سلطة الجرجير مع البارميزان
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Cuisine: إيطالي
Ingredients: الجرجير 4 اكواب أوراق جرجير صغيرة الحجم; الطماطم الكرزية كوب مقطعة أنصاف; صنوبر ربع كوب محمّص; جبن البارميزان ربع كوب مبشور; زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة; خل الأرز ملعقة كبيرة; ملح نصف ملعقة صغيرة; فلفل أسود رشّة

5.0 ( 2 تقييم ) ·

مطبخ سيدتي· 2024-12-20

سلطة الجرجير مع البارميزان ... يعد الجرجير مصدراً نباتياً غنياً بمضادّات الأكسدة، ويساعد في عملية الهضم، ومفيد في تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة، فهو غنيّ بالكالسيوم، وغنيّ بفيتامين A وفيتامين C وفيتامين B، ويدخل الجرجير في تحضير العديد من الأطباق، وخاصّة السلطات، جرّبي طريقة عمل سلطة الجرجير مع جبن البارميزان اللذيذ بخطوات بسيطة على طريقة مطبخ سيدتي

وقت الطهى

20 دقيقة

يكفي ل

3 أشخاص

مقادير سلطة الجرجير مع البارميزان

- الجرجير : 4 اكواب (أوراق جرجير صغيرة الحجم)
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- صنوبر : ربع كوب (محمّص)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- خل الأرز : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة

طريقة تحضير سلطة الجرجير مع البارميزان

في وعاء عميق، اخلطي أوراق الجرجير مع الطماطم الكرزية والصنوبر.
أضيفي الخل، وزيت الزيتون، وجبن البارميزان، ثم نكّهي المكونات بالملح والفلفل الأسود.
قلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
اسكبي سلطة الجرجير بالبارميزان في طبق التقديم، وقدميها فوراً.

شاهدي: سلطة الجرجير الإيطالية بالفيديو