مقادير طريقة عمل كيكة الشاي العادية

- الدقيق الأبيض : كوبان ونصف
- سكر : كوب
- حليب : كوب (كامل الدسم)
- الزيت النباتي : نصف كوب
- البيض : 4 حبات
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- ملح : رشّة
- الزبدة : ملعقة كبيرة (لدهن القالب)
- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة تحضير طريقة عمل كيكة الشاي العادية

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالقليل من الدقيق.
في وعاء، اخلطي الدقيق، والبيكنج باودر، والملح.
في وعاء آخر، اخفقي البيض والسكر والفانيليا جيداً حتى يصبح الخليط كريمي القوام.
أضيفي الزيت والحليب بالتدريج مع الاستمرار في الخفق.
أضيفي خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض مع التقليب بلطف حتى تتجانس المكونات.
صبي الخليط في القالب المُجهز وأدخليه الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.
زيني الكيك بالسكر البودرة وقدميه.

تعلمي أيضاً: الكيك العادي