المقادير
- الفشار :
كوب
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- جبن البارميزان : ملعقة كبيرة (مبشور)
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- الزعتر : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- روزماري : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- جبن البارميزان : ملعقة كبيرة (مبشور)
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- الزعتر : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- روزماري : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الروزماري وبودرة الثوم والزعتر والفلفل الأسود، وقلبي المكونات مع بعضها قليلاً حتى تتداخل.
- أضيفي الفشار وجبن البارميزان والملح.
- غطّي القدر وخففي النار، واتركيه حتى ينضج الفشار تماماً.
- ضعي الفشار بالثوم والأعشاب في طبق التقديم، وقدميه فوراً.
تعلمي أيضاً: طريقة تحضير الفشار بالكراميل
