كب كيك خالي من الجلوتين

كب كيك خالي من الجلوتين

كب كيك خالي من الجلوتين ... يعتبر الجلوتين واحداً من أنواع البروتينات الموجودة في بعض الحبوب مثل القمح والشعير، ويعاني الكثير من حساسية الجلوتين وتتمثل أعراضه في آلام البطن والإسهال والإمساك وغيرها، نقدم لكِ وصفة جديدة لتحضير كب كيك خالي من الجلوتين لمن يعانون من هذه الحساسية.

مقادير كب كيك خالي من الجلوتين

- دقيق : 2 كوب (دقيق خالي من الجلوتين)
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- برش البرتقال : 1 حبة
- سكر : كوب
- الزيت النباتي : كوب
- عصير البرتقال : 1 حبة
- بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة
- حبوب الشيا : ملعقة كبيرة (بذور / اختياري)

طريقة تحضير كب كيك خالي من الجلوتين

  1. حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. اخفقي البيض، والسكر، وبرش البرتقال مع الفانيليا بالخلاط بشكل جيد.
  3. أضيفي الزيت وعصير البرتقال واخلطيهم معاً.
  4. أضيفي الدقيق المنخول مع البيكنج باودر وبذور الشيا.
  5. اخلطيهم جيداً حتى يختفي الدقيق.
  6. صبي الخليط في كاسات الكب كيك.
  7. أدخليهم للفرن بالرف الأوسط لمدة 30 دقيقة.
  8. بعد الإستواء أطفئي الفرن، واتركيهم بداخل الفرن لمدة 10 دقائق، ثم قدميهم.

تعلمي أيضاً:  كب كيك البرتقال بالكريمة

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

حيل بسيطة لتحويل أي مقلاة عادية إلى مقلاة غير لاصقة
حيل بسيطة لتحويل أي مقلاة عادية إلى مقلاة غير لاصقة
لا يتطلب تحويل المقلاة العادية إلى مقلاة غير لاصقة شراء أدوات جديدة أو إنفاق مبالغ كبيرة، بل يعتمد الأمر على مجموعة من العادات البسيطة مثل التسخين الصحيح.
لماذا تظهر رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها؟
لماذا تظهر رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها؟
ظهور رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها لا يعني بالضرورة أن عملية التنظيف غير فعالة، بل قد يكون نتيجة وجود مصادر خفية للروائح مثل بقايا الطعام المتراكمة.
أسرار تقطيع الطماطم اللينة دون أن تهرس
أسرار تقطيع الطماطم اللينة دون أن تهرس
يُنصح بعدم تقطيع الطماطم قبل وقت طويل من استخدامها، لأن بقاءها مقطعة لفترات طويلة يؤدي إلى فقدان جزء من عصارتها الطبيعية ويؤثر في قوامها ونضارتها وطعمها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ