كب كيك خالي من الجلوتين

كب كيك خالي من الجلوتين

كب كيك خالي من الجلوتين ... يعتبر الجلوتين واحداً من أنواع البروتينات الموجودة في بعض الحبوب مثل القمح والشعير، ويعاني الكثير من حساسية الجلوتين وتتمثل أعراضه في آلام البطن والإسهال والإمساك وغيرها، نقدم لكِ وصفة جديدة لتحضير كب كيك خالي من الجلوتين لمن يعانون من هذه الحساسية.

مقادير كب كيك خالي من الجلوتين

- دقيق : 2 كوب (دقيق خالي من الجلوتين)
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- برش البرتقال : 1 حبة
- سكر : كوب
- الزيت النباتي : كوب
- عصير البرتقال : 1 حبة
- بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة
- حبوب الشيا : ملعقة كبيرة (بذور / اختياري)

طريقة تحضير كب كيك خالي من الجلوتين

  1. حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. اخفقي البيض، والسكر، وبرش البرتقال مع الفانيليا بالخلاط بشكل جيد.
  3. أضيفي الزيت وعصير البرتقال واخلطيهم معاً.
  4. أضيفي الدقيق المنخول مع البيكنج باودر وبذور الشيا.
  5. اخلطيهم جيداً حتى يختفي الدقيق.
  6. صبي الخليط في كاسات الكب كيك.
  7. أدخليهم للفرن بالرف الأوسط لمدة 30 دقيقة.
  8. بعد الإستواء أطفئي الفرن، واتركيهم بداخل الفرن لمدة 10 دقائق، ثم قدميهم.

تعلمي أيضاً:  كب كيك البرتقال بالكريمة

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

كيف تنقذين الصلصة إذا أصبحت حامضة جداً؟
كيف تنقذين الصلصة إذا أصبحت حامضة جداً؟
لا تعني الصلصة الحامضة أن الطبق قد فسد، بل غالباً ما يمكن إنقاذه بخطوات بسيطة ومدروسة. ويظل السر الحقيقي هو إضافة المكونات تدريجياً مع التذوق بعد كل خطوة.
لماذا تتفكك الكبة أثناء القلي؟ أسباب شائعة وحلول تضمن نجاحها في كل مرة
لماذا تتفكك الكبة أثناء القلي؟ أسباب شائعة وحلول تضمن نجاحها في كل مرة
إن تفكك الكبة أثناء القلي ليس عادياً، بل هو نتيجة تفاصيل صغيرة يمكن التحكم بها بسهولة، مثل اختيار المكونات المناسبة، والالتزام بطريقة التحضير، والعجن الجيد.
أسرار نجاح السموذي مثل الكافيهات
أسرار نجاح السموذي مثل الكافيهات
لا يحتاج إعداد سموذي يشبه ما يقدم في الكافيهات إلى مكونات باهظة الثمن، بل يعتمد على اختيار فواكة جيدة، واستخدامها وهي مجمدة، والتوازن بين السوائل والنكهات.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ