المقادير
- سمك الفيليه :
4 قطع
- الليمون : 1 حبة (مقطع حلقات)
- الكاري : ملعقة كبيرة (حار)
- عصير الليمون : 1 حبة
- الكمون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- فلفل أخضر حار : قرن (مقطع)
- الليمون : 1 حبة (مقطع حلقات)
- الكاري : ملعقة كبيرة (حار)
- عصير الليمون : 1 حبة
- الكمون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- فلفل أخضر حار : قرن (مقطع)
طريقة التحضير
- تبلي قطع فيليه السمك بالملح، والفلفل الأسود، والكاري الحار، وعصير الليمون، والكمون، وزيت الزيتون في وعاء الخلاط.
- انقلي فيليه السمك مع التتبيلة في طبق فرن.
- وزعي على السمك، الثوم، والليمون المقطع حلقات، والفلفل الأخضر الحار.
- أدخلي الطبق للفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
- أخرجي السمك من الفرن، وقدّميه ساخناً.
تعلمي أيضاً: شوربة سمك الفيليه
