المقادير
- بقدونس :
500 غراماً
(مفروم)
- طماطم : 400 غراماً (مفرومة)
- البصل الأخضر : 600 غراماً
- برغل اسمر ناعم : 150 غراماً
- خس : 100 غراماً
- مسحوق القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 80 ملليلتراً
- زيت الزيتون : 120 غراماً
- ملح : ملعقة كبيرة
- الليمون : 100 غراماً (شرائح / للتزيين)
- النعناع : 100 غراماً (مفروم)
- طماطم : 400 غراماً (مفرومة)
- البصل الأخضر : 600 غراماً
- برغل اسمر ناعم : 150 غراماً
- خس : 100 غراماً
- مسحوق القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 80 ملليلتراً
- زيت الزيتون : 120 غراماً
- ملح : ملعقة كبيرة
- الليمون : 100 غراماً (شرائح / للتزيين)
- النعناع : 100 غراماً (مفروم)
طريقة التحضير
- اغسلي البقدونس المفروم ثم صفيه وضعيه في وعاء المزج.
- امزجي البصل مع النعناع ومسحوق القرفة ثم أضيفي البقدونس.
- أضيفي الطماطم المفرومة والبرغل والملح إلى البقدونس.
- أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون ثم امزجيهم معاً.
- في وعاء التقديم، ضعي التبولة ثم أضيفي قطع قلب الخس، وبعض الطماطم المفرومة بالأعلى وشرائح الليمون على الجانب.
تعلمي أيضاً: تبولة عالطريقة السورية
