مقادير طريقة عمل مثلجات الكرز
- كرز :
500 غراماً (منزوع النوى)
- عصير الخوخ : ربع كوب (جاهز)
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
- عصير الخوخ : ربع كوب (جاهز)
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
طريقة تحضير طريقة عمل مثلجات الكرز
- ضعي الكرز والسكر وعصير الليمون في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطي المكونات جيداً على سرعة متوسطة حتى يتشكل لديكِ خليط ناعم القوام.
- صفّي خليط الكرز في مصفاة صغيرة الثقوب، ثم صبّي عصير الخوخ فوقه، مع التقليب جيداً حتى تمام التجانس.
- صبّي الخليط في قوالب الـ”سيليكون” الخاصة بالمثلجات.
- ضعي القوالب في الفريزر لمدة ليلة كاملة، ثم قدّمي مثلجات الكرز فوراً.
تعلمي أيضاً: المثلجات بنكهة الزبادي والتوت
