المقادير
- الليمون :
4 حبات
- كريمة : نصف كوب (سائلة)
- حليب : كوب (سائل)
- سكر : ربع كوب
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : كوب
- ورق نعناع : حسب الرغبة (للتزيين)
- البلوبري : حسب الرغبة (للتزيين)
- كريمة : نصف كوب (سائلة)
- حليب : كوب (سائل)
- سكر : ربع كوب
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : كوب
- ورق نعناع : حسب الرغبة (للتزيين)
- البلوبري : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- قطعي حبات الليمون بالعرض، وأخرجي منه اللب، واعصري الليمون وضعيه جانباً.
- في إناء، ضعي الحليب، والكريمة السائلة، والنشاء، وقلبي المكونات على النار حتى تبدأ بالغليان ويكثف المزيج، ثم أضيفي السكر وصُبي عصير الليمون مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل المزيج. واغلي المكونات على النار، واتركي المكونات لمدة ثلاث دقائق حتى تبرد.
- ضعي خليط الحليب في أنصاف الليمون الفارغة، وأدخليه في البراد لساعتين، ثم زيني بالبلوبيري والنعناع الأخضر.
تعلمي أيضاً: فطيرة كريمة الليمون
