المقادير
- لبن زبادي :
2 كوب
(كامل الدسم)
- ماء بارد : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة (اختياري)
- النعناع : حسب الرغبة (طازج ومفروم / اختياري، لإضافة نكهة منعشة)
- ماء بارد : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة (اختياري)
- النعناع : حسب الرغبة (طازج ومفروم / اختياري، لإضافة نكهة منعشة)
طريقة التحضير
- في إبريق الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي والماء البارد والملح، واخفقي المكونات جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً من غير أي تكتلات من اللبن.
- تذوقي لبن العيران وعدّلي كمية الملح حسب الرغبة، وإذا كنتِ تفضلين نكهة منعشة، يمكنكِ إضافة النعناع المفروم وقلبيه مع المزيج.
- ضعي لبن العيران في الثلاجة ليبرد تماماً قبل التقديم.
- قدميه في أكواب مع مكعبات الثلج ورشة من النعناع الطازج للتزيين.
شاهدي: لبن عيران بالفيديو
