المقادير
- الجرجير :
4 اكواب
(مفروم)
- الرمان : كوب
- الفراولة : كوب (طازجة ومقطعة)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الرمان : كوب
- الفراولة : كوب (طازجة ومقطعة)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض)
- زيت الزيتون : ربع كوب
طريقة التحضير
- اخلطي الثوم المهروس والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون في وعاء جانبي صغير حتى تمتزج المكونات معاً.
- ضعي الجرجير والرمّان والفراولة في طبق التقديم، ثم صبّي الصلصة المحضّرة فوق المكونات.
- قلّبي مكونات السلطة حتى تتداخل، ثم قدميها فوراً.
تعلمي أيضاً: سلطة الجرجير والسماق
