المقادير
- حليب :
7 اكواب
(كامل الدسم)
- سكر : 8 ملاعق كبيرة
- الكرواسان : 7 قطع (سادة ومقطع شرائح عريضة)
- مكسرات : كوب (مشكلة)
- زبيب : نصف كوب
- جوز الهند : نصف كوب
- القشطة : نصف كوب
- سكر : 8 ملاعق كبيرة
- الكرواسان : 7 قطع (سادة ومقطع شرائح عريضة)
- مكسرات : كوب (مشكلة)
- زبيب : نصف كوب
- جوز الهند : نصف كوب
- القشطة : نصف كوب
طريقة التحضير
- في قدر على النار، ضعي الحليب والسكر، وحركي المزيج حتى يغلي ويذوب السكر، ثم ارفعي القدر عن النار.
- وزّعي شرائح الكرواسون في صينية فرن مناسبة، ثم وزعي فوقها المكسرات والزبيب وجوز الهند.
- صبّي مقدار 6 أكواب من مزيج الحليب والسكر فوق المكونات في الصينية.
- وزعي القشطة على وجه الصينية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة، ثم صبّي الكوب الأخير من مزيج الحليب والسكر على الوجه، وضعي الصينية تحت الشواية لحوالي 10 دقائق.
- قدّمي حلى أم علي بالكرواسون دافئاً.
تعلمي أيضاً: أم علي دايت
