مقادير حلى بارد بالفول السوداني

- بسكويت الشاي السادة : 2 كوب (مطحون ناعم)
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- سكر البودرة : نصف كوب
- زبدة الفول السوداني : كوب (كريمية)
- رقائق الشوكولاته : كوب ونصف
- الفول السوداني : نصف كوب (مجروش)
- زبدة الفول السوداني : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير حلى بارد بالفول السوداني

في وعاء كبير، اخلطي البسكويت المطحون مع السكر البودرة.
أضيفي الزبدة المذابة وزبدة الفول السوداني، واخلطي المكونات جيداً باستخدام ملعقة خشبية أو يديك حتى تتجانس تماماً وتتكون لديك عجينة متماسكة.
اضغطي الخليط بالتساوي في قاع قالب مجهز بورق الزبدة.
ضعي القالب في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة حتى تتماسك الطبقة قليلاً.
في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف، ضعي رقائق الشوكولاتة وملعقتان من زبدة الفول السوداني.
سخني الخليط في الميكروويف على فترات قصيرة مع التحريك جيداً بين كل فترة، حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة ولامعة، وأضيفي الفول السوداني المجروش وقلبي جيداً.
صبي مزيج الشوكولاتة المذاب فوق طبقة الفول السوداني المبردة في القالب، ووزّعي الشوكولاتة بالتساوي باستخدام سباتولا.
ضعي القالب مرة أخرى في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل، أو حتى تتماسك طبقة الشوكولاتة تماماً ويصبح الحلى بارداً وجاهزاً للتقطيع.
عند التقديم، ارفعي الحلى من القالب باستخدام أطراف ورق الزبدة، وقطّعي الحلى إلى مربعات أو أصابع وقدميه بارداً.