مقادير حلى بارد بالفول السوداني
- بسكويت الشاي السادة :
2 كوب (مطحون ناعم)
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- سكر البودرة : نصف كوب
- زبدة الفول السوداني : كوب (كريمية)
- رقائق الشوكولاته : كوب ونصف
- الفول السوداني : نصف كوب (مجروش)
- زبدة الفول السوداني : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- سكر البودرة : نصف كوب
- زبدة الفول السوداني : كوب (كريمية)
- رقائق الشوكولاته : كوب ونصف
- الفول السوداني : نصف كوب (مجروش)
- زبدة الفول السوداني : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير حلى بارد بالفول السوداني
- في وعاء كبير، اخلطي البسكويت المطحون مع السكر البودرة.
- أضيفي الزبدة المذابة وزبدة الفول السوداني، واخلطي المكونات جيداً باستخدام ملعقة خشبية أو يديك حتى تتجانس تماماً وتتكون لديك عجينة متماسكة.
- اضغطي الخليط بالتساوي في قاع قالب مجهز بورق الزبدة.
- ضعي القالب في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة حتى تتماسك الطبقة قليلاً.
- في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف، ضعي رقائق الشوكولاتة وملعقتان من زبدة الفول السوداني.
- سخني الخليط في الميكروويف على فترات قصيرة مع التحريك جيداً بين كل فترة، حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة ولامعة، وأضيفي الفول السوداني المجروش وقلبي جيداً.
- صبي مزيج الشوكولاتة المذاب فوق طبقة الفول السوداني المبردة في القالب، ووزّعي الشوكولاتة بالتساوي باستخدام سباتولا.
- ضعي القالب مرة أخرى في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل، أو حتى تتماسك طبقة الشوكولاتة تماماً ويصبح الحلى بارداً وجاهزاً للتقطيع.
- عند التقديم، ارفعي الحلى من القالب باستخدام أطراف ورق الزبدة، وقطّعي الحلى إلى مربعات أو أصابع وقدميه بارداً.
تعلمي أيضاً: حلى بارد في 10 دقائق فقط بدون فرن
