صوص سلطة السيزر الأصلي

صوص سلطة السيزر الأصلي

صوص سلطة السيزر الأصلي ... تعتبر سلطة السيزر من أشهى أنواع السلطات الإيطالية التي يفضلها الجميع إلى جانب الأطباق الرئيسية أو كوجبة خفيفة على العشاء، ويمكنكِ تقديمها بجانب المكرونة بالبشاميل وغيرها من الأطباق، وما يميّز سلطة السيزر هو الصوص المضاف إليها، جرّبي طريقة عمل صوص سلطة السيزر الأصلي بخطوات سهلة من مطبخ سيدتي.

مقادير صوص سلطة السيزر الأصلي

- الطحينية : ربع كوب
- عصير الليمون : نصف حبة (كبيرة الحجم)
- الثوم : فص (مفروم)
- نبات الكبر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الخردل : ملعقة صغيرة (الديجون)
- ماء دافئ : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة

طريقة تحضير صوص سلطة السيزر الأصلي

  1. في وعاء متوسط الحجم، امزجي الطحينة مع عصير الليمون، والثوم، والكبر المفروم، والخردل، والماء الدافئ، والفلفل الأسود، والملح حتى تتجانس المكونات وتحصلي على صلصة ناعمة.
  2. زيّني سلطة السيزر بالصوص المحضّر، وقدميها.

تعلمي أيضاً:  سلطة سيزر بدون دجاج

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

لماذا تظهر رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها؟
لماذا تظهر رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها؟
ظهور رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها لا يعني بالضرورة أن عملية التنظيف غير فعالة، بل قد يكون نتيجة وجود مصادر خفية للروائح مثل بقايا الطعام المتراكمة.
أسرار تقطيع الطماطم اللينة دون أن تهرس
أسرار تقطيع الطماطم اللينة دون أن تهرس
يُنصح بعدم تقطيع الطماطم قبل وقت طويل من استخدامها، لأن بقاءها مقطعة لفترات طويلة يؤدي إلى فقدان جزء من عصارتها الطبيعية ويؤثر في قوامها ونضارتها وطعمها.
أسباب تفكك كرات البطاطس أثناء القلي
أسباب تفكك كرات البطاطس أثناء القلي
طبقة البقسماط أو فتات الخبز تساعد على تكوين غلاف متين يحافظ على الشكل ويمنع تسرب المكونات الداخلية، ولهذا تعتمد معظم الوصفات الناجحة على تغليف الكرات قبل قليها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ