صوص سلطة السيزر الأصلي

صوص سلطة السيزر الأصلي

صوص سلطة السيزر الأصلي ... تعتبر سلطة السيزر من أشهى أنواع السلطات الإيطالية التي يفضلها الجميع إلى جانب الأطباق الرئيسية أو كوجبة خفيفة على العشاء، ويمكنكِ تقديمها بجانب المكرونة بالبشاميل وغيرها من الأطباق، وما يميّز سلطة السيزر هو الصوص المضاف إليها، جرّبي طريقة عمل صوص سلطة السيزر الأصلي بخطوات سهلة من مطبخ سيدتي.

مقادير صوص سلطة السيزر الأصلي

- الطحينية : ربع كوب
- عصير الليمون : نصف حبة (كبيرة الحجم)
- الثوم : فص (مفروم)
- نبات الكبر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الخردل : ملعقة صغيرة (الديجون)
- ماء دافئ : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة

طريقة تحضير صوص سلطة السيزر الأصلي

  1. في وعاء متوسط الحجم، امزجي الطحينة مع عصير الليمون، والثوم، والكبر المفروم، والخردل، والماء الدافئ، والفلفل الأسود، والملح حتى تتجانس المكونات وتحصلي على صلصة ناعمة.
  2. زيّني سلطة السيزر بالصوص المحضّر، وقدميها.

تعلمي أيضاً:  سلطة سيزر بدون دجاج

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

طرق تدوير قشور الخضار إلى بهارات منزلية: كيف نصنع منكهات مركزة في البيت؟
طرق تدوير قشور الخضار إلى بهارات منزلية: كيف نصنع منكهات مركزة في البيت؟
اجمعي الأجزاء المناسبة، ونظفيها وجففيها جيداً، ثم اطحنيها واخلطيها. وأي رطوبة متبقية قد تقلل مدة حفظ المسحوق ونكهته. هكذا تصنعين منكهات مركزة في مطبخ البيت.
يوم الباييلا 20 سبتمبر: طبق إسباني يحتفل بالأرز والنكهات بوصفة مبتكرة
يوم الباييلا 20 سبتمبر: طبق إسباني يحتفل بالأرز والنكهات بوصفة مبتكرة
يوم الباييلا فرصة لتحويل وجبة الأرز المعتادة إلى تجربة مختلفة؛ فمع مقلاة واسعة، ومرق غني، وأرز مناسب، وقليل من الزعفران والخضار والليمون المحمص، ستقدمين طبق الباييلا الإسباني المشهور حول العالم.
طرق ذكية للحفاظ على قرمشة البطاطس المقلية لأطول وقت ممكن
طرق ذكية للحفاظ على قرمشة البطاطس المقلية لأطول وقت ممكن
تذكري أن القرمشة تبدأ من تقليل الرطوبة: بطاطس مناسبة، نقع جيد، تجفيف، زيت بدرجة حرارة مناسبة، وعدم تكديس القطع أو تغطيتها بعد القلي. فتحصلين على بطاطس مقرمشة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ