صوص سلطة السيزر الأصلي

صوص سلطة السيزر الأصلي

صوص سلطة السيزر الأصلي ... تعتبر سلطة السيزر من أشهى أنواع السلطات الإيطالية التي يفضلها الجميع إلى جانب الأطباق الرئيسية أو كوجبة خفيفة على العشاء، ويمكنكِ تقديمها بجانب المكرونة بالبشاميل وغيرها من الأطباق، وما يميّز سلطة السيزر هو الصوص المضاف إليها، جرّبي طريقة عمل صوص سلطة السيزر الأصلي بخطوات سهلة من مطبخ سيدتي.

المقادير

- الطحينية : ربع كوب
- عصير الليمون : نصف حبة (كبيرة الحجم)
- الثوم : فص (مفروم)
- نبات الكبر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الخردل : ملعقة صغيرة (الديجون)
- ماء دافئ : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة

طريقة التحضير

  1. في وعاء متوسط الحجم، امزجي الطحينة مع عصير الليمون، والثوم، والكبر المفروم، والخردل، والماء الدافئ، والفلفل الأسود، والملح حتى تتجانس المكونات وتحصلي على صلصة ناعمة.
  2. زيّني سلطة السيزر بالصوص المحضّر، وقدميها.

تعلمي أيضاً:  سلطة سيزر بدون دجاج

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

أطعمة لعلاج نقص الحديد عند الأطفال من مطبخ منزلك
أطعمة لعلاج نقص الحديد عند الأطفال من مطبخ منزلك
من أكثر المشكلات الغذائية شيوعاً عن الأطفال نقص الحديد، ويؤدي إلى فقر الدم وضعف النمو والتعب المستمر ويؤثر بالتالي على تركيزهم ونشاطهم اليومي. ويوجد في مطبخك العديد من الأطعمة البسيطة واللذيذة التي تعوّض هذا النقص بشكل طبيعي وآمن.
كيف أجعل اللحم يذوب بسرعة؟
كيف أجعل اللحم يذوب بسرعة؟
من أهم شروط سلامة طهي اللحوم، هو التأكد من ذوبانه بشكل صحيح، إذ يساهم في الحفاظ على نكهته وجودته، ويضمن طهيه بشكل متساوٍ وآمن، دون أن يفقد قيمته الغذائية أو يتعرض للتلف. وتتعدد طرق إذابة اللحم سواءً كانت في الماء البارد، أو في المايكرويف، ولكل طريقة مميزاتها وشروطها.
نظام غذائي وصحي للأطفال النباتيين.. واقتراحات أطباق قدميها لهم
نظام غذائي وصحي للأطفال النباتيين.. واقتراحات أطباق قدميها لهم
النظام الغذائي النباتي للأطفال، يُعتبر نظاماً صحياً إذا تم التخطيط له بشكل سليم، حيث يزوّد الطفل بجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها للنمو والتطور السليم. ويعتمد النظام النباتي على تناول الخضراوات والفواكة والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والبذور، مما يوفر مصدراً غنياً بالألياف والفيتامينات والمعادن.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ