مقادير طريقة عمل مرقة الدجاج المنزلية
- خميرة :
كوب
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- بودرة البصل : 3 ملاعق كبيرة
- بقدونس مجفف : 3 ملاعق كبيرة
- ثوم بودرة : ملعقة كبيرة
- الكرفس : 2 ملعقة صغيرة (بذور)
- زعتر مجفف : 2 ملعقة صغيرة
- بابريكا : 2 ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- بودرة البصل : 3 ملاعق كبيرة
- بقدونس مجفف : 3 ملاعق كبيرة
- ثوم بودرة : ملعقة كبيرة
- الكرفس : 2 ملعقة صغيرة (بذور)
- زعتر مجفف : 2 ملعقة صغيرة
- بابريكا : 2 ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير طريقة عمل مرقة الدجاج المنزلية
- اجمعي كل المكونات واطحنيها في مطحنة التوابل أو في الخلاط، حتى تصبح بودرة ناعمة.
- خزنيها في برطمان محكم الغلق.
- للاستخدام، ذوبي ملعقة صغيرة من البودرة الناعمة في كوب من الماء المغلي.
تعلمي أيضاً: شوربة العظام بالخضار
