طريقة عمل سلطة الخضار بالكاري

طريقة عمل سلطة الخضار بالكاري

طريقة عمل سلطة الخضار بالكاري ... طبق شهي ومغذي يجمع بين نكهة الكاري اللذيذة وفوائد الخضروات المتنوعة. ويمكن تحضير السلطة بتشكيلة واسعة ومنوعة من الخضروات المتوفرة لديكِ، وتقديمها كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة صحية.

مقادير طريقة عمل سلطة الخضار بالكاري

- طماطم : 3 حبات (مقطعة قطع صغيرة)
- خيار : 1 حبة (مقطع قطع صغيرة)
- خس : كوب (مقطع قطع صغيرة)
- فليفلة ملونة : 1 حبة (مقطعة)
- الكاري : ربع ملعقة صغيرة
- الجرجير : كوب (مقطع تقطيع متوسط)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- البصل الأخضر : 2 عود (مقطع)

طريقة تحضير طريقة عمل سلطة الخضار بالكاري

  1. اغسلي الخضار جيداً بالماء، ثم ضعيها في وعاء عميق وصفيها من الماء.
  2. افرمي الخضار ثم ضعيها في طبق للخلط.
  3. أضيفي فوق الخضار كلاً من الكاري، ودبس الرمان، وعصير الليمون.
  4. نكهي بالملح وزيت الزيتون، ثم قلبي السلطة جيداً.
  5. اسكبي السلطة في طبق التقديم، ثم قدميها فوراً.

تعلمي أيضاً:  سلطة الخضار باللبن للرجيم

أضف تعليق

نصائح الشيف

الحيل السحرية للحفاظ على لون الملوخية الأخضر بعد الطبخ
الحيل السحرية للحفاظ على لون الملوخية الأخضر بعد الطبخ
إن سر الملوخية الخضراء الجميلة لا يعتمد على حيلة واحدة، بل على مجموعة تفاصيل صغيرة تبدأ من التعامل اللطيف مع الأوراق، وتمر باختيار المرق، والتحكم في الحرارة.
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ