كيك الديسباسيتو

كيك الديسباسيتو

كيك الديسباسيتو ... تعتبر كيك الديسباسيتو، من أنواع الكيك البرازيلي، وهي عبارة عن كيكة إسفنجية مغطّاة بصوص الشوكولاتة وهي كيكة لذيذة جدّاً يمّكن تقديمها بجانب مشروبك الساخن المفضّل.

مقادير كيك الديسباسيتو

- كيكة شوكولاتة جاهزة ومخبوزة : مغلف
- البيض : 2 حبة
- الزيت النباتي : ثلث كوب
- حليب : كوب (سائل)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب : كوب (بالشوكولاتة)
- بودينغ الشوكولاتة الجاهز : عبوة (سريع التحضير)
- حليب : كوب ونصف (سائل / للبودينغ)
- شوكولاتة نيوتيلا : نصف كوب (للبودينغ)
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (قطع / للتزيين)

طريقة تحضير كيك الديسباسيتو

  1. حضري الكيك الجاهز واخبزيه بطبق بايركس لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق، ثم اصنعي شقوقاً واسعة باستخدام الشوكة، ووزعي حليب الشوكولاتة فوق الكيك الدافئ، وأدخليه الثلاجة لمدة 60 دقيقة على الأقل.
  3. حضري البودينغ بخلط العبوة الجاهزة مع الحليب وشوكولاتة النوتيلا حتى تتجانس المكونات، ووزعيه فوق الكيك.
  4.  زيني بقطع الشوكولاتة المنوعة، وأعيدي الكيك للثلاجة ثم قطعيه وقدميه بارداً.

شاهدي:  كيكة الديسباسيتو بالفيديو

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ