مقادير سلطة البيض الألمانية
- البيض :
6 حبات
(مسلوق ومقطع مكعبات)
- المايونيز : ثلث كوب
- الخردل : ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : ربع كوب (مفروم ناعم)
- الخيار المخلل : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الخل الأبيض : ملعقة صغيرة
- المايونيز : ثلث كوب
- الخردل : ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : ربع كوب (مفروم ناعم)
- الخيار المخلل : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الخل الأبيض : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير سلطة البيض الألمانية
- في وعاء، امزجي المايونيز مع الخردل والخل حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي مكعبات البيض المسلوق والبصل الأخضر ومخلل الخيار، وقلّبي بلطف، ثم تبّلي بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
- ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 40 دقيقة، ثم ضعيها في طبق التقديم، وقدميها باردة.
تعلمي أيضاً: سلطة البيض باللحم لرجيم صحي
