مقادير البقسماط في البيت
- خبز التوست :
شرائح (شرائح توست قديم أو بقايا خبز بلدي، أو فرنسي، أو أبيض)
طريقة تحضير البقسماط في البيت
- حمّي الفرن على درجة حرارة 150 مئوية.
- قطّعي الخبز أو التوست إلى قطع صغيرة، وضعيها في صينية فرن.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى يجف الخبز تماماً ويصبح مقرمشاً.
- ضعي الخبز الجاف في محضرة الطعام، واطحنيه حتى يتحول إلى فتات ناعم.
- ضعي البقسماط في برطمان زجاجي محكم الإغلاق، واحفظيه في مكان جاف وبارد لمدة تصل إلى شهر، أو في الفريزر ليدوم وقتاً أكثر.
تعلمي أيضاً: بقسماط بالسمسم والكمون
