مقادير الكابتشينو في البيت
- قهوة سريعة الذوبان :
ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : نصف كوب (ساخن أو مبخر حسب المتاح)
- بودرة الكاكاو : رشّة (للتزيين)
- سكر : ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : نصف كوب (ساخن أو مبخر حسب المتاح)
- بودرة الكاكاو : رشّة (للتزيين)
طريقة تحضير الكابتشينو في البيت
- في كوب أو وعاء صغير، ضعي القهوة والسكر والماء الساخن، ثم اخفقي باستخدام مضرب كهربائي صغير أو مضرب يدوي حتى تحصلي على رغوة كثيفة فاتحة اللون.
- سخّني الحليب في قدر على نار هادئة حتى يصبح دافئاً (دون أن يغلي).
- في كوب التقديم، ضعي طبقة من رغوة القهوة، ثم صبّي الحليب الساخن تدريجياً.
- زيّني الكابتشينو ببودرة الكاكاو، ثم قدميه.
تعلمي أيضاً: كابتشينو موكا
