مقادير ساندويشات الميني برجر
- للساندويش :
- خبز البرجر : 12 قطعة (صغير / ميني برجر)
- جبن الشيدر : 6 شرائح (يمكن تقطيعها نصفين / شرائح)
- الخيار المخلل : 6 شرائح
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح رقيقة)
- خس : نصف كوب (مفروم)
- الكاتشاب : حسب الرغبة (أو المايونيز)
- البصل : 1 حبة (مبشور / صغير الحجم)
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة (اختياري)
طريقة تحضير ساندويشات الميني برجر
- اخلطي اللحم والبصل والثوم والملح والفلفل والبهارات جيداً.
- شكّلي اللحم إلى أقراص صغيرة بحجم خبز الميني برجر، حوالي 12 قطعة.
- سخّني مقلاة أو شواية على نار متوسطة، ثم اطهي أقراص البرجر لمدة 3-4 دقائق لكل جانب حتى تنضج تماماً.
- قبل نهاية الطهي بدقيقة، ضعي شريحة الجبن على كل قرص برجر لتذوب قليلاً.
- قطّعي خبز الميني برجر من المنتصف وحمصيه قليلاً في الفرن أو المقلاة.
- ضعي أقراص البرجر داخل الخبز، ثم أضيفي الخس والطماطم والخيار المخلل والصوص حسب الرغبة، ثم غطيه بالنصف الآخر من الخبز.
- قدمي ساندويشات الميني برجر ساخنة مع بطاطس مشوية أو سلطة خضراء وصوصات إضافية بحسب الرغبة.
تعلمي أيضاً: ميني برجر
