مقادير سلطة الفتوش بالخبز المحمص
- للصلصة :
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- سماق : ملعقة كبيرة
- خيار : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة شرائح رفيعة)
- ورق نعناع : 5 أوراق (طازج)
- البصل الأخضر : 3 عود (مفروم)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- الخبز العربي : 2 رغيف (مقطّع مكعبات ومحمّص)
طريقة تحضير سلطة الفتوش بالخبز المحمص
- في طبق التقديم، اخلطي الخس مع الخيار، والطماطم، والفليفلة، والبصل الأخضر، والنعناع، والبقدونس.
- أضيفي الخبز المحمص فوق الخضار.
- في وعاء جانبي صغير، إمزجي زيت الزيتون مع عصير الليمون، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، والسماق جيداً.
- صبّي الصلصة فوق الخضار والخبز المحمّص، ثم قلّبي بلطف حتى تتداخل المكونات معاً وتتوزع النكهات.
- قدّمي سلطة الفتوش مباشرة حتى يبقى الخبز مقرمشاً.
تعلمي أيضاً: فتوش صحي للرجيم
