مقادير سلطة الحلوم المشوي

- جبنة الحلوم : 250 غراماً (مقطع شرائح)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة أنصاف)
- خيار : 1 حبة (مقطع شرائح)
- خس : نصف كوب (مقطع شرائح)
- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع شرائح)
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : رشّة
- ورق نعناع : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة تحضير سلطة الحلوم المشوي

سخني مقلاة غير لاصقة أو شواية على نار متوسطة، وادهني شرائح الحلوم بالقليل من الزيت.
إشوي الحلوم لمدة 3 دقائق من كل جانب حتى يصبح ذهبي اللون.
في طبق التقديم، رتّبي الخيار والطماطم الكرزية والخس والفلفل الرومي حسب الذوق.
أضيفي شرائح الحلوم المشوي فوق الخضار، ثم رشي عصير الليمون والملح، والفلفل الأسود وزيت الزيتون.
زيني السلطة بأوراق النعناع، ثم قدميها.

تعلمي أيضاً: سلطة الخضار بجبن الحلوم لرجيم مثالي