مقادير سلطة الحلوم المشوي
- جبنة الحلوم :
250 غراماً (مقطع شرائح)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة أنصاف)
- خيار : 1 حبة (مقطع شرائح)
- خس : نصف كوب (مقطع شرائح)
- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع شرائح)
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : رشّة
- ورق نعناع : حسب الرغبة (للتزيين)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة أنصاف)
- خيار : 1 حبة (مقطع شرائح)
- خس : نصف كوب (مقطع شرائح)
- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع شرائح)
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : رشّة
- ورق نعناع : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير سلطة الحلوم المشوي
- سخني مقلاة غير لاصقة أو شواية على نار متوسطة، وادهني شرائح الحلوم بالقليل من الزيت.
- إشوي الحلوم لمدة 3 دقائق من كل جانب حتى يصبح ذهبي اللون.
- في طبق التقديم، رتّبي الخيار والطماطم الكرزية والخس والفلفل الرومي حسب الذوق.
- أضيفي شرائح الحلوم المشوي فوق الخضار، ثم رشي عصير الليمون والملح، والفلفل الأسود وزيت الزيتون.
- زيني السلطة بأوراق النعناع، ثم قدميها.
تعلمي أيضاً: سلطة الخضار بجبن الحلوم لرجيم مثالي
