مقادير كب كيك الشوكولاتة الخفيف للرجيم
- دقيق :
نصف كوب (دقيق الشوفان المطحون)
- الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (خام غير محلى)
- بديل السكر : 2 ملعقة كبيرة (ستيفيا)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- البيض : 1 حبة (كبير الحجم)
- حليب : نصف كوب (خالي الدسم)
- زيت جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الشوكولاتة : 3 ملاعق كبيرة (داكنة ومبشورة)
- الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (خام غير محلى)
- بديل السكر : 2 ملعقة كبيرة (ستيفيا)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- البيض : 1 حبة (كبير الحجم)
- حليب : نصف كوب (خالي الدسم)
- زيت جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الشوكولاتة : 3 ملاعق كبيرة (داكنة ومبشورة)
طريقة تحضير كب كيك الشوكولاتة الخفيف للرجيم
- في وعاء، اخلطي دقيق الشوفان مع الكاكاو وبديل السكر والبيكنج باودر والملح حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
- في وعاء آخر عميق، اخفقي البيض مع الحليب وزيت جوز الهند والفانيليا بواسطة المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات معاً.
- أضيفي خليط الدقيق والكاكاو إلى مزيج البيض والحليب، وقلّبي حتى تتجانس المكونات دون الإفراط في الخلط.
- أضيفي الشوكولاتة المبشورة الداكنة، وقلّبي قليلاً.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- صبّي خليط الكب كيك في قوالب صغيرة مدهونة أو مغلفة بكاسات الكب كيك.
- اخبزي الكب كيك في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج ويخرج عود خشبي نظيف من الوسط.
- اتركي الكب كيك يبرد قليلاً، ثم قدميه.
تعلمي أيضاً: كب كيك الفراولة
