مقادير ساندويش كفتة بالجبنة
- للتقديم / إختياري :
- الخيار المخلل : حسب الرغبة
- خس : حسب الرغبة (مفروم)
- طماطم : شرائح
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا : كوب (أو شيدر مبشور)
- الخبز العربي : حسب الحاجة
طريقة تحضير ساندويش كفتة بالجبنة
- في وعاء، اخلطي اللحم المفروم مع البصل، والثوم، والبقدونس، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والملح.
- شكّلي أقراص أو أصابع متساوية من خليط اللحم.
- سخني الزيت في مقلاة أو شواية على نار متوسطة، وإقلي الكفتة حتى تنضج.
- قبل نهاية الطهي بدقيقة، ضعي الجبنة المبشورة على أقراص الكفتة لتذوب.
- افتحي الخبز، وضعي الكفتة بالجبنة، وأضيفي الخضار والمخلل حسب الرغبة، ثم قدّمي الساندويش فوراً.
تعلمي أيضاً: ساندويش الكفتة بصوص الطحينة
