براونيز الشوكولاتة خطوة بخطوة بالصور

نقدم لك طريقة عمل براونيز الشوكولاتة خطوة بخطوة بالصور .. وصفة سهلة، مجربة، بسيطة بتحضيرها ومكوناتها، حضرتها خصيصاً لمطبخ سيدتي وبالخطوات السيدة نسرين قطناني لتقدمي أشهى وألذ أنواع الحلويات الغربية على سفرتك وضيوفك المميزين من براونيز الشوكولاتة خطوة بخطوة بالصور

المقادير

- الشوكولاتة : كوب (سادة)
- الزبدة : 100 غراماً
- سكر : كوب
- البيض : 2 حبة
- طحين : كوب
- ملح : رشّة
- قهوة : ملعقة
- مكسرات : كوب (للتزيين)
- الكاكاو : ربع كوب

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

تذوب الشوكولاتة السادة

الخطوة الثانية

نضيف الزبدة للشوكولاتة وتذوب معها

الخطوة الثالثة

نضيف البيض فوق خليط الشوكولاتة والزبدة ونحرك جيداً

الخطوة الرابعة

نضيف كوب السكر ونحرك من جديد حتى تتجانس المكونات

الخطوة الخامسة

نضيف أيضاً رشة صغيرة من الملح

الخطوة السادسة

وأيضاً نضع ملعقة من القهوة، مع ربع كوب من الكاكاو البودرة ونخلط

الخطوة السابعة

نبدأ بإضافة الطحين بالتدريج مع التحريك بعد كل إضافة حتى يصبح الخليط متجانساً

الخطوة الثامنة

نجهز صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، وننفرد فوقها عجينة البراونيز بشكل متساو

الخطوة التاسعة

تخبز في الفرن على درجة حرارة 180 حتى النضوج

الخطوة العاشرة

بعد النضوج، تقطع لمربعات متوسطة الحجم، وتزين بطبقة من الشوكولاتة الذائبة، مع ما يتوفر لديك من المكسرات كالفستق الحبي أو عين الجمل
التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2017-02-22

الوصفه جربتها وطعمها روووعه تسلم الايادي

| تاريخ النشر: 2017-03-21

شكرا الطبقه وايد حلوه

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ