مقادير سلطة البطاطا المسلوقة بالبقدونس الصحية
- بقدونس :
نصف كوب (مفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البطاطا : 2 حبة (مقطعة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البطاطا : 2 حبة (مقطعة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير سلطة البطاطا المسلوقة بالبقدونس الصحية
- قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة ثم اسلقيها.
- قطعي البصل مع البقدونس واخلطيهم مع البطاطس بعد السلق في طبق.
- ضعي زيت الزيتون والثوم المهروس وعصير الليمون في طبق صغير واخلطيهم جيداً.
- أضيفي المزيج تتبيلة زيت الزيتون إلى خليط البطاطس، ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود، لتصبح جاهزة للتقديم.
تعلمي أيضاً: سلطة البطاطا على الطريقة التقليدية
