مقادير بسبوسة بالزبادي والعسل
- دقيق السميد :
نصف كوب
- جوز الهند : 6 ملاعق كبيرة
- سمن : 4 ملاعق كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة (دايت)
- زبادي : كوب
- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)
- الطحينية : ملعقة كبيرة (لدهن الصينية)
- لوز : حسب الرغبة (للتزيين)
- الماء : كوب
- العسل : 5 ملاعق كبيرة
- جوز الهند : 6 ملاعق كبيرة
- سمن : 4 ملاعق كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة (دايت)
- زبادي : كوب
- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)
- الطحينية : ملعقة كبيرة (لدهن الصينية)
- لوز : حسب الرغبة (للتزيين)
- الماء : كوب
- العسل : 5 ملاعق كبيرة
طريقة تحضير بسبوسة بالزبادي والعسل
- سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- لتحضير القطر: ذوبي 5 ملاعق كبيرة من العسل في كوب من الماء واتركيه جانباً.
- في وعاء عميق، اخلطي السميد، جوز الهند، والسمن المذاب جيداً.
- أضيفي الزبادي والسكر الدايت والفانيليا للخليط وقلبي حتى تتجانس المكونات.
- ادهني صينية الفرن بالطحينة، ثم اسكبي خليط البسبوسة وساوّي السطح.
- زيّني الوجه بحبات اللوز حسب الرغبة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن في الرف المتوسط لمدة 30–35 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
- أخرجي البسبوسة من الفرن وصبي فوقها العسل البارد وهي ساخنة واتركيها لتبرد قليلاً، ثم قطّعيها وقدّميها.
تعلمي أيضاً: بسبوسة بالزبادي
