مقادير سلطة ملفوف كريمية
- الملفوف :
نصف رأس (أبيض ومفروم ناعم)
- الملفوف الأحمر : نصف رأس (مفروم ناعم)
- الجزر : 1 حبة (متوسط، مبشور)
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- زبادي : 3 ملاعق كبيرة (يوناني)
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : رشّة
- الشبت : حسب الرغبة (للتزيين)
- الملفوف الأحمر : نصف رأس (مفروم ناعم)
- الجزر : 1 حبة (متوسط، مبشور)
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- زبادي : 3 ملاعق كبيرة (يوناني)
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : رشّة
- الشبت : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير سلطة ملفوف كريمية
- في وعاء كبير، ضعي الملفوف المبشور والجزر.
- في وعاء صغير، اخلطي المايونيز مع الزبادي وعصير الليمون، الملح، والسكر حتى يتكون صوص ناعم.
- صبي الصوص فوق الملفوف والجزر وقلبي جيداً حتى يغطى الخليط بالكامل.
- غطي السلطة، واتركيها في الثلاجة لمدة 15–30 دقيقة لتتجانس النكهات.
- قدميها باردة مع رشة شبت على الوجه.
تعلمي أيضاً: سلطة الملفوف بدون مايونيز
